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街の小さなほぐし屋さん

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街の小さなほぐし屋さんのブログ

ビューティー
投稿日:2014-02-11 12:41:11.0
植物性の油
マーガリンは、植物性油脂を化学処理し、常温で固体を保てるようにした食品です。

問題は「トランス型脂肪酸」とゆうものです。

いくらマーガリンが天然由来成分を基に作られていると言っても、それを化学処理したものは、由来原料とは全く異なった性質を示すようになります。

ヨーロッパでは販売中止、製造禁止している国もあります。
投稿者

五島

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