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ヌーベル アキューズ(nouvelle' acuse)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2020-01-29 10:49:20.0
- 本日の！豆知識☆ ビタミンCで風邪予防
- 健康や美容に効果がある「ビタミンC」
コンビニのドリンクコーナーでもコーヒーの隣にビタミンC入りドリンクが並んでいるほどです。
ビタミンCは体内でつくれませんし、体内で合成されないため(尿から排出されるため)
食品や飲み物から摂取しなければなりません。
最近では、美容目的でサプリメント・ドリンクなどを愛飲している方も多いですね！
1日にどのくらいのビタミンCを摂ればよいのでしょう？
15歳以上の男女では1日100mg
妊婦さん110mg、授乳中の女性は145mg
といわれているそうです！
意識すると難しく感じますよね（´-`）
日頃の食事から少しずつ加えてみてくださいね。
パセリは飲食店で添え物的に使われることが多く、
「使いまわし食材」的なイメージもあったりして、食べない人の方が多いですよね。
でもパセリはすごく栄養成分を多く含んだ野菜なんですよ。ビタミンCにおいても野菜の中ではトップクラスです。使い方一つで美味しく食べられるので、積極的に食べたい野菜です。
パセリチャーハン
材料1人分
ごはん 105グラム
とき卵 1/2個
パセリ みじん切り 20グラム
ごま油 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
かつお節 1グラム
1、フライパンにごま油とパセリを入れ炒める。パセリがしんなりしたらすぐしょうゆを入れよく混ぜ、かつお節も加えて混ぜる
2.ごはんボウルに入れとき卵を加えてよく混ぜてから2のフライパンにいれる。ざっくりと全体を混ぜごはんがパラパラになるまで炒める。
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