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ヌーベル アキューズ(nouvelle' acuse)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2021-05-08 18:41:12.0
- 本日の！豆知識☆ サワーパイン
「サワーパイン」
1パック(小)
カロリー 40kcal
タンパク質 0.5g
脂質 0.1g
炭水化物 10g
パイナップルには、タンパク質分解酵素のブロメリンという成分が含まれています。
体内でタンパク質の分解を促進し、効率良く消化吸収を行ってくれます。
肉料理との相性は抜群です◎
ブロメリンは60℃以上の熱を加えると効果が失われてしまうので、熱を通し過ぎないことが大切です。
加熱処理のされている缶詰では効果が期待できません。生のパイナップルが効果的です。
薄切りを生ハムや野菜と合わせてサラダとして食べるのもオススメ◎
酵素の力を生かすなら、食事の最初にパイナップルを食べてからお肉などのタンパク質を食べるようにしましょう！
食事の消化吸収をサポートしてくれます♪♪
他にもパイナップルには、ビタミンAやB1、C、不溶性食物繊維、吸収の良い果糖やブドウ糖を含んでいます。
カットが大変なので、手早く盛りつけられるカットパインが食べやすく使いやすいのでオススメです（＾_＾）
パイナップルに豊富に含まれているマンガンには、糖質や脂質の代謝に働きかける酵素をサポートする役割があります。
体に溜まる脂肪の原因は…
エネルギーとして使われなかった糖質や脂質です。
なので脂肪として取り込まれる前に、糖質や脂質を使ってしまえば脂肪が蓄積されにくい…！
マンガンの力で酵素をしっかり働かせることでエネルギーとして使いやすくなるので、脂肪が溜まりにくくなります。ダイエットにも効果的☆
パイナップルの酵素パワー
ダイエットにうまく取り入れてみてください♪♪
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