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ヌーベル アキューズ(nouvelle' acuse)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2021-06-06 22:12:46.0
- 豆腐のガトーショコラ
345's cafeのマクロビオティックスイーツ
「豆腐のガトーショコラ」
カロリー 197kcal
タンパク質 4.2g
脂質 11.6g
炭水化物 18.9g
<345's cafe こだわり>
卵、乳製品、白砂糖は使用せず、国産素材とオーガニック素材で
パンやスイーツを手作りしています。だから、からだに優しい♪
豆腐は小千谷・豆の助さんの木綿豆腐を使用しています。
豆腐は低カロリー・高タンパク☆
植物性のタンパク質なので脂質も抑えることができます。
大豆に含まれるサポニンとレシチンはダイエットに効果的！
サポニンはポリフェノールの一種で脂肪の蓄積を予防します。
活性酸素の除去をサポートする働きもあり、抗酸化作用が期待できるので美容面も◎
レシチンはデトックス効果があり、中性脂肪を減らす働きがあります。
血管に付いているコレステロールを溶かし血液の流れを良くする、
または固まるのを防ぎ血管の若さも保ってくれます♪
豆腐の甘みなどを引き出すオリゴ糖が含まれています。
オリゴ糖は腸内の悪玉菌の増殖を抑えるビフィズス菌という善玉菌のエサとなります。
善玉菌が増えることで便秘や軟便の解消に繋がり、腸内環境を整える作用があります。
豆腐は大豆から作られた植物性タンパク質なので食物繊維も豊富です！
満腹感が得られるので豆腐スイーツはおやつにピッタリです☆ミ
豆腐が使われているので、柔らかく軽い生地なのにしっかりお腹に溜まる感じがあります(・∀・)
甘さは控えめでカカオが口の中に広がる～♪
豆腐の粒々感が残っていて、それが良いアクセントになっています。
優しいのに濃厚！
乳製品不使用とは思えない、濃厚ガトーショコラです（＾_＾）☆
豆腐のガトーショコラ 1個 300円
近日発売開始です！
気になる方はお声がけ下さい(^^)
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