アプロディーテのブログ
ビューティー
投稿日：2019-12-07 00:24:28.0
- よりキレイを高める“1日3杯のコーヒー”
- 体の内側から痩せ体質に近づく「目覚めの一杯」の中でも、1日に複数回飲むことでよりキレイを高めるのはコーヒーだ。脂肪燃焼効果や筋力アップのサポートなど、その効果は近年さらに注目が高まっている。
■脂質代謝を高める
コーヒーの習慣的な摂取が脂質代謝に影響したという研究結果も出ている。47人の被験者に臨床試験を行い、1カ月目はコーヒーの摂取を控えてもらい、2カ月目は1日4杯のコーヒーを、3カ月目は1日8杯のコーヒーを摂取してもらう調査が行われた。
それぞれの段階で、細胞中にあるリピドーム（脂質の総体）を空腹時に採血し調べる調査が行われたところ、脂質成分のホスファチジルコリン種に有意な低下が認められたと言う。
■脂肪燃焼をサポートし筋力アップ
コーヒーとお湯、それぞれを摂取した被験者の、運動後の脂肪燃焼量を比較する調査が行われたところ、コーヒー摂取群の方が脂肪燃焼効果が高いことがわかっている。
脂肪を多く燃焼させた時には、酸素O2の消費に対して二酸化炭素CO2の排出量は少なくなり、呼吸商の値は1より小さくなる。実際のデータでは、呼吸商はお湯摂取群に比べ、コーヒー摂取群の方が小さいことが判明した。
運動前の脂肪燃焼をサポートし、効率よく筋力アップすることで、基礎代謝の上昇も見込めるため、より太りにくい体質へと変化しやすくなる。
出典：Kurobe K, et al.: Combined effect of coffee ingestion and repeated bouts of low-intensity exercise on fatoxidation. Clin Physiol Funct Imaging 2017; 37: 148-54.
■食後血糖値上昇の抑制
また、コーヒーは食中・食後に飲むことでポリフェノールが作用し、血糖値を抑える動きをする。そうすることで、食後の血糖値上昇をケアすることができる。
普通、血糖値が急激に上がると、血液内の糖分が脂質に積極的に変わり血糖値を下げようとするもの。
血糖値が上がりすぎると、体は糖分濃度を下げようと働きかけるので、体内の脂質が増加する可能性を常にはらんでいることになる。血糖値を抑えるコーヒーは健康だけでなく、太りにくい体の仕組みを作るのに大切な存在と言える。
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