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ビューティー
投稿日:2019-12-07 18:19:57.0
腸活にいい腸内環境をよくする食べ物
腸活にいい腸内環境をよくする食べ物_20191207_1
キャベツ

「キャベツに含まれるビタミンUには、弱った胃粘膜を修復してくれる効果があります。ただし、ビタミンUは熱に弱く、水に溶け出す性質があるので、食べるなら生がおすすめ。加熱する場合はスープにして、溶け出したビタミンUも全部飲み干しましょう」

納豆

「アツアツのご飯にかけたいところですが、ネバネバ成分であるナットウキナーゼは熱に触れると効能が弱くなってしまう。胃腸力を高めるのが目的なら、そのまま食べることをおすすめします」

大根

「ジアスターゼという消化酵素が含まれていて、胃酸過多や胸焼け、消化不良を防ぐ働きをしてくれるのですが、弱点が熱。だから、胃腸のために食べるなら生がおすすめ。さらに、細かくして細胞を壊すと成分が活性化するという特性もあるため、大根おろしにすると、より効果が」

りんご

「りんごの皮に含まれるペクチンには、悪玉菌を減らして腸の調子を整えてくれる効果が。皮には抗酸化作用のあるポリフェノールも含まれているので、ぜひ皮ごと食べて」
りんごは加熱してもOKだけれど、すりおろさずに食べるのがいいという。

キウイ

可食部100gあたり、グリーンキウイには2.5g、ゴールドキウイには1.4gの食物繊維が含まれている。りんごが1.4g、バナナは1.1gと食物繊維が多いと言われる果物と比べても、特にグリーンキウイの食物繊維含有量は多い。不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の割合は2:1というのが理想的で、キウイにはその割合に近いバランスで両方が含まれていることも、腸活に最適な食べ物と言える理由なのだそう。

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アプロディーテのブログ(腸活にいい腸内環境をよくする食べ物)/ホットペッパービューティー

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