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エレファンテブランコ 一番町のブログ
ビューティー
投稿日：2024-05-02 16:51:21.0
- 酸化を防ぐ食事【2】
- 前回に引き続き酸化を防ぐ食事について
ご紹介していきます！！
○ルチンを多く含む食物
ルチン（ビタミンP）には抗酸化作用のある
ポリフェノールと似た働きがあり、活性酸素を除去します。
蕎麦には抗酸化成分のルチンだけでなく
ビタミンやミネラルも豊富に含まれており、
血圧を下げる作用もあります。
韃靼そばのルチンの含有量は普通のそばの約100倍といわれています！！
○ビタミンEを多く含む食物
高い抗酸化力でアンチェイジングに必要な栄養素で、
「若返りのビタミン」ともよばれているビタミンEは、
グルタチオンを増加させることにより活性酸素を除去します。
また、血行促進、新陳代謝を活発にし、皮膚のターンオーバーを促進します。
ビタミンEを豊富に含み、
アンチェイジングに効果的な食物として
注目されているナッツ類の中でも、
アーモンドは特にビタミンEの合有量が多く
脳の機能を高めるオメガ脂肪酸が含まれています！！
○ビタミンCを多く含む食物
強い抗酸化力だけでなく、
美白や美肌など美容面にも効果が期待できるビタミンCには、
ビタミンEの働きを活発にする作用もあります。
ビタミンCは野菜や果物に豊富に含まれています。
5.栄養価が高い食物
優れた抗酸化作用はもちろん、
全体的に栄養価が高いといわれている食物があります。
ブロッコリーは 200種類以上のファイトケミカルのほか、
ビタミンCやビタミンE、鉄、インスリンの働きを助けるクロムなどの
ミネラル類も豊富に含んでいます。
また、ブロッコリースプラウト （ブロッコリーの新芽）には、
ブロッコリ一の20倍以上のスルフォラファン（抗酸化力がある成分）が含まれています。
エクストラバージンオリーブオイルには、
ビタミンEやポリフェノールなどの抗酸化成分によるアンチェイジング効果だけでなく、
酸化しにくいオレイン酸、ポリフェノール類、
ビタミンA、カルシウム、鉄分、B-カロテンなど
貴重な栄養素が豊富に含まれ、
生活習慣病の予防効果も期待できます。
アボカドには、ビタミンC、ビタミンEをはじめ、
ビタミンB群やβカロテン、カルシウム、鉄分などが
バランスよく含まれており、オレイン酸やリノール酸による
デトックス効果も期待できます。
ビタミン群を積極的に摂取して
老化に負けないお肌を目指しましょう！
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投稿者
齋藤
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