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カラダファクトリー 三軒茶屋店のブログ
ビューティー
投稿日:2025-09-17 09:58:38.0
- 減塩の日
- こんにちは。
カラダファクトリー三軒茶屋店です。
減塩の日とは、高血圧予防の為に減塩を意識する日です
なぜ、減塩が重要なのでしょうか?
食塩の主成分であるナトリウムを摂りすぎると、体内の水分量が増え、血液量が増加します。これにより血管にかかる圧力が高まり、高血圧を引き起こします。
高血圧が続くと、心臓や腎臓に負担がかかり、心臓病、脳卒中、慢性腎臓病などの深刻な病気のリスクが高まります。
しかし、日本人の食生活は、醤油、味噌、漬物、練り物など、塩分を多く含む食品が多いため、食塩摂取量が多い傾向にあります。
そこで、日々の食生活で出来る減塩の工夫をご紹介します。
減塩は、無理なく続けることが大切です。普段の食生活に少しずつ取り入れてみましょう。
・調味料を工夫する
醤油やソースは「かける」のではなく「つける」ようにする。減塩タイプの調味料も積極的に活用してみましょう。
・だしを上手に使う
鰹節や昆布などから丁寧にとっただしは、素材本来の旨味が凝縮されており、塩分が少なくても満足感が得られます。
・香辛料やハーブを活用する
唐辛子、コショウ、ショウガ、わさび、シソ、ミョウガなどの香辛料やハーブは、料理に風味やアクセントを加え、塩分を減らしても美味しく感じさせてくれます。
・加工食品に注意する
ラーメンのスープ、漬物、パン、ハム、ソーセージなど、意外と塩分が多く含まれている食品があります。成分表示を確認し、塩分量を意識してみましょう。
・麺類の汁は残す
ラーメンやうどんのスープには多くの塩分が含まれています。全部飲み干さず、残すだけでも大きな減塩になります。
減塩は、病気を予防するだけでなく、味覚を敏感にし、素材本来の味を楽しむことにもつながります。できることから少しずつ始めて、健康的な食生活を心がけましょう!
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