ダイエット中も「塩分」は大切！：2023年7月6日｜サンパティック千葉店のブログ

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投稿日：2023-07-06 22:32:41.0

ダイエット中も「塩分」は大切！: ● 塩分は太る？

ダイエット中は「塩分は摂らないに越したことはないのでは？」と考える方も多いかもしれませんね。確かに、塩分の摂りすぎは多くの女性を悩ませる“むくみ”の原因にもなりますし、時に病気を引き起こしてしまうこともあります。
しかし、極端に塩分を減らしすぎると、エネルギー代謝が下がり、やせにくくなってしまうケースもあるのです。

そもそも塩分は、体に必要なミネラルの一種。ミネラルは私たちが生きていく上で欠かせない栄養素で、体内では生成することができないため、食べ物などから摂る必要があります。なお、「日本人の食事摂取基準」が推奨する1日の塩分摂取量の目標は、成人女性で6.5g未満。近年、目標数値が減少傾向にあるところを見ても「摂りすぎ」には十分注意が必要ですが、ダイエット中は塩分を味方にすることもできますから、より効果的なタイミングで摂っていきましょう！

●「塩分」を味方につけられるのは朝？夜？

塩分を摂るべき効果的なタイミングは、「活動量が増える前」。つまり、朝ごはん・昼ごはんで摂るのがおすすめです。塩分は身体活動のパフォーマンスを上げる効果があるので、「これから動くぞ！」というタイミングで摂取すると、元気を味方につけることができますよ！

一方、なるべく摂らないほうがいいNGタイミングは夜。夜ごはんで塩分を摂りすぎると、よほどの寝汗でもかかない限り、就寝中に塩分が体外に排出されることはありません。排出されなかった塩分は全身に行きわたり、翌朝の顔のむくみなどにつながります。夜はくれぐれも控えめにしましょう。

とはいえ、塩気のない夜ごはんばかりだと、ダイエットが辛くなってしまいますよね。そんな時に活用して欲しいのが「薬味」です。
例えば冷奴なら、醤油の代わりに、かつおぶし、大葉、しょうがなどの薬味、レモン汁などを使うと、風味や酸味がアクセントになって食べやすくなります。どうしてもお醤油が欲しい方は減塩醤油に、すでに減塩醤油を使っているなら“いつもの半分”にするといいですね。

「ゼロにする」よりも「控える」ことを意識すると、ダイエットの辛さも軽減して継続しやすくなるはずです。