コランダム(CORUNDUM)のブログ
ビューティー
投稿日：2018-06-28 09:38:38.0
- 摂るべき油とは？
おはようございます。
最近は朝活で4時くらいに起きてますが、
以外とスッキリしております！
夜は早めに眠気が来ますが（笑）
本題です。
体にとっていい油とは？
結論から言うと
【質の高いものを選ぶようにし、さらに製造方法、調理方法まで重視すること】です。
お肉の油や、サラダ油など
体に良くない油は極力取らないようにしたいですが、
あくまで【バランス】と思います。
いい油もそれだけをたくさん摂ると害になります！
後は
エゴマ油など加熱調理に適さない油があるので注意です！
よかれと思ってエゴマ油をフライパンの炒め用で使う事は無意味です！
もう一つ、油は酸化しやすいので
製造年月日の新しいもの、
圧搾方法が低温圧搾やコールドプレスの表記があるもの、
光酸化しないように瓶が濃い色のものを選ぶ様にし、
開封したら出来るだけ早く生のまま加熱せずに使用する
などポイントです！
結構ナイーブですね、油って。
ウチでは炒める際はオリーブオイル
しかも小分けしてあるので
酸化しにくくなっていて便利ですよ！！
まとめると、
・健康を作る上では油は欠かせない
・自分で知識を深めて、自分に必要な物を見極める
・油は結構ナイーブ
こんなもんでしょうか？
健康になりたかったら油はマストですよ！！
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