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セレブボディ 京王八王子店のブログ
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投稿日：2024-05-08 12:16:06.0
- 脂質制限 1日の目安はどのくらい？
- 脂質制限1日の目安摂取量はどのくらい？
1日の脂質の目標量は、1日に摂取するエネルギーの20～30％とされています。脂質制限中、1日に摂取してよいとされる脂質の目安は「1日に摂取するエネルギーの20％」です。
1日に2,000kcal摂取する場合、1日の脂質を約44g程度に抑えます（脂質1gあたり9kcalとして算出した数値です）。
たとえば、大さじ1杯のサラダ油に含まれる脂質は約12gで、大さじ4杯で40g以上になります。脂質はとんかつ1枚（150g）なら約54g、さんまの塩焼き1尾（150g）で約34gです。
おやつに60gのポテトチップスを食べると、それだけで約21gの脂質を摂取してしまいます。食べるものを選ばないとすぐ約44gに到達するので気を付けなければいけません。
ただし、全く摂取しないのは健康維持には逆効果です。適量を守って脂質を摂取する必要があります。
揚げ物や炒め物は避ける
一番気をつけたいのは、やはり「揚げ物」ですが「炒め物」にも気をつけましょう。炒める際にも油は使います。余計な油を摂取してしまうので、揚げたり炒めたりする料理は可能な限り避けてください。
制限中は「蒸す」「煮る」「茹でる」の3つの調理法を使った料理がおすすめです。油を使わないので脂質の摂取量を抑えることができます。
特に野菜を食べる際に生野菜サラダだけ食べていては体が冷えて代謝が悪くなってしまいます。蒸し野菜にすると温かい上にビタミンなどの栄養を丸ごと摂取できるのでおすすめです。
インスタント食品・ファストフードを避ける
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