ＳＳＳ Kaneko stretch Store【スリーエス カネコストレッチストア】札幌
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スリーエス カネコストレッチストア 札幌(SSS Kaneko stretch Store)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2021-03-19 17:39:48.0
- 食事は食物繊維から
- 今日は、食物繊維についてお話しします。
そもそも食物繊維とは何か？
食物繊維とは、消化・吸収されずに、小腸を通って大腸まで達する食品成分です。便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの生理機能が明らかになっています。
今では「第六の栄養素」として重要視され、水に溶けないタイプ（不溶性食物繊維）と水に溶けるタイプ（水溶性食物繊維）があります。
☆水溶性食物繊維☆
・粘着性により胃腸内をゆっくり移動するので、お腹がすきにくく、
食べすぎを防ぐ。
・糖質の吸収をゆるやかにして、食後血糖値の急激な上昇を抑える。
・腸内環境が良くなる。
水溶性食物繊維を多く含む食品
昆布、わかめ、こんにゃく、果物、里いも、大麦、オーツ麦など
☆不溶性食物繊維☆
・保水性が高く、胃や腸で水分を吸収して大きくふくらみ、
便通を促進する。
・腸内環境が良くなる。
・有害物質を体外に排出し、大腸がんの予防効果もある。
不溶性食物繊維を多く含む食品
穀類、野菜、豆類、キノコ類、果実、海藻、甲殻類（エビやカニ）など
食事を摂る際に、食物繊維が多く入っている野菜類から食べることによって、血糖値の上昇を緩やかにして、膵臓から出るインスリンが肝臓や細胞にブドウ糖を届ける量が少なくなり、エネルギー源として消費されやすくなるため、脂肪が増えにくくなります。
日頃の食事で、食物繊維を摂ることを心掛け、健康なカラダを作っていきましょう！
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