ココンフワット(Coconfouato)のブログ
- 栄養と食事バランス 1
- こんにちは
Coconfouato 佐藤です
アロマテラピーは私たちの心や体の健康に役立つものですが、その大前提となるのは、日頃の健康管理です
栄養・運動・睡眠など、健康の基礎知識について考えてみましょう
健康とは、身体的・精神的・社会的に健全な状態を指します
私たちの体にはホメオスタシス(恒常性)が備わっており、ちょっとした体の不調なら自然に回復したり治癒しますが、偏った食事や睡眠不足などで生活のリズムが乱れた生活が続くと、ホメオスタシスを維持することができなくなります
ウィルスや細菌などの外的な要因に負けず、体を健康に保つためには、栄養・運動・睡眠の3つを健康の柱と捉えて、規則正しい生活を送ることが大切です
栄養学において「栄養」とは、食物を摂取し、それを利用して生命活動を維持する営みのことを言い、そのために体外から取り入れる物質のことを「栄養素」といいます
食事は、私たちの生命を維持するために必要な栄養素を体内に取り入れる行為です
生まれた時からこれまで食べてきた食事に含まれる栄養素が、現在の自分の体の筋肉や骨、内臓や細胞を作ってきています
食事をしなければ体の成長や活力に影響が出ますし、しっかり食べていても、バランスよく効率的に食事をすることが必要です
食品に含まれる栄養素のうち、「糖質」「タンパク質」「脂質」を3大栄養素と言い、これに「ミネラル(無機質)」「ビタミン」を加えて5大栄養素と呼びます
これらは体内でエネルギー源として使われたり、体を構成する成分になったり、代謝などの体の調整にも使われます
さらに、栄養として体に吸収されはしないものの生活習慣病などに役立つことから、「食物繊維」を加えて6大栄養素と呼ぶこともあります
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