ココンフワット(Coconfouato)のブログ
ビューティー
投稿日:2022-05-25 08:56:38.0
- 銅/モリブデン/コバルトについて 3
- こんにちは
Coconfouato 佐藤です
昨日の続きから…
ミネラルを多く含む食品例(銅/コバルト)
どうやモリブデンを多く含む食品
銅はレバーや魚介類、種実類など、モリブデンはレバーや大豆製品、穀類、卵黄、乳製品など、それぞれ幅広い食品に含まれます
合わせて摂りたい鉄を多く含む食品
もも肉などの赤身肉やレバー、野菜類などに含まれています
肉類、魚介類などの含有量 ※可食部100gあたり
食品、銅(mg)、モリブデン(μg)、備考
肉類
牛レバー 5.30mg・94μg・生
豚レバー 0.99mg・120μg・生
鶏レバー 0.32mg・82μg・生
魚介類
イイダコ 2.96mg・無し・生
桜エビ 3.34mg・無し・素干し
他
クリーム 0.02mg・14μg・乳脂肪
卵黄 0.20mg・14μg鶏卵、生
穀類、豆類の含有量 ※可食部100g当たり
穀類
そば粉 0.54mg・47μg・挽きぐるみ(全層粉)
もち 0.13mg・56μg・1切れは50g程度
豆類
納豆 0.61mg・290μg・糸引き納豆
木綿豆腐 0.15mg・41μg・1丁は300~400g程度
種実類
アーモンド 1.11mg・29μg・フライ、味付け
くるみ 1.21mg・無し・炒ったもの
野菜類
青紫蘇 0.20mg・30μg・別名「大葉」
モロヘイヤ 0.33mg・15μg・生
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