ココンフワット(Coconfouato)のブログ
ビューティー
投稿日:2022-05-31 09:00:47.0
- ナトリウム/カリウムについて 1
- こんにちは
Coconfouato 佐藤です
ナトリウムとカリウムは、体内で互いに影響し合いながら働いています
細胞の浸透圧や血圧を調整し、筋肉や神経の機能にも関わる、これら2つのミネラルについてご紹介したいと思います
ナトリウムは主要ミネラルの1つで、塩素と結びついた塩化ナトリウム(塩)として摂取された後、体内でナトリウムと塩素に分かれ、塩素は胃酸の材料となります
ナトリウムは体重の約0.15%を占め、成人の体内には約100g存在します
このうち約50%が細胞外液(血液・リンパ液・組織液など)に、40%が骨格に、残りが細胞内液に存在します
なお、小腸で吸収されたナトリウムの約98%は腎臓から尿中に排泄されます
カリウムも主要ミネラルで、体内に体重の約0.2%存在します
その内98%が細胞内液に含まれ、残り2%が細胞外液に含まれます
細胞外液に多く含まれるナトリウムと細胞内液に多く含まれるカリウムは、互いに一定の濃度を保つようになっており、細胞内にナトリウムが入ってきたときは、これを外に押し出すようにカリウムが働きます
こうして、相互に作用しあって細胞や体液の浸透圧の維持し、水分量や血圧を調整しています
浸透圧とは、濃度の異なる液体が隣り合うと、濃度の薄い方が濃い方へ流れて、一定の濃度に保とうとするときにかかる圧力のことです
例えば塩分を摂取して血液中のナトリウム量が増えたときは、それを薄めるために脳が喉の渇きを感じさせ、水分を取るように誘導します
水分の補給が不十分だと、水分を血液中にとどめるために尿量が低下します
いずれにしても、血液量が増えて血管を押し広げるため、血圧が上がります
一方、カリウムには余分なナトリウムを尿中に排出させる働きがあるため、結果的に血圧を下げるのに役立ちます
このほか、ナトリウムは神経細胞や筋肉の収縮を活性化して、体の機能を正常に動かすためにも働きます
カリウムも神経や筋肉の働きを調整し、腎臓の老廃物を排出するほか、エネルギー代謝にも関わっています
ミネラルデータ(ナトリウム/カリウム)
多く含む食品
【ナトリウム】
食塩、調味料、加工食品など
【カリウム】
野菜類、芋類、豆類など
生理作用
【ナトリウム】
細胞外液の浸透圧を保つ
筋肉や神経の働きを助ける
【カリウム】
細胞の浸透圧を保つ
ナトリウム排出、血圧降下
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