ココンフワット(Coconfouato)のブログ
ビューティー
投稿日：2022-10-23 09:00:38.0
- 中医学 陽虚体質 2
- こんにちは
Coconfouato 佐藤です
前回の続きから…
養生法
体を温めるシナモンや生姜などを積極的に取り、体を冷やすものは避けましょう
冷たい食べ物はできるだけ温めて食べましょう
日光を浴びて散歩すると、陽の気が高まるので良いでしょう
靴下、長袖の洋服、腹巻は、少ない熱を逃がさない工夫の1つです
また、重ね着やゆとりのある服装は、暖かい空気の層を作り、保温性を高めることができます
運動は熱を作り、体内の湯巡りを活発にします
また運動するとお腹がすき、食材の気を取り込みやすくなります
日ごろから階段を使うなど、体を動かし工夫をしましょう
素足にサンダル、ノースリーブも体を冷やす原因です
暑い夏に食べたくなる冷たい麺や飲み物も、内臓を冷やすため避けましょう
冷えには、体を温める温性、熱性の食材、スタミナ不足を改善する気を補う食材で対抗しましょう
また余分な水分が溜まりやすいので、利尿作用を持つ食材をプラスすると良いでしょう
サラダや刺身などを、触って冷たいものは避け、温野菜や煮物といった加熱料理が向いています
体温が低いので、寒性や涼性の食材の多食は避けましょう
また、生野菜や刺身、冷たい飲み物も体の熱を奪う原因になります
余分な水分を溜めやすいので、水分の取りすぎには注意しましょう
具沢山ラー油
材料(作りやすい分量)
A
菜種油 1/4カップ
ごま油 1/4カップ
八角 1個
花椒 小さじ1
シナモンスティック 1本
粉黒砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
B
松の実 10ｇ
ニンニクのみじん切り 1かけ分
生姜のみじん切り 1かけ分
玉ねぎのみじん切り 1/4個
干しエビのみじん切り 10ｇ
一味唐辛子(粗びき) 大さじ1
1、フライパンにＡを入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたら火を弱め、5分ほど煮て火を止める
2、あら熱が取れたら香辛料を取り出す
残った油にＢを加えて中火にし、エビの香りが強くなってきたら火を止め、粗熱をとる
3、２に残った材料を加えてよく混ぜ、煮沸消毒した密閉容器に入れて一晩置く
薄切りにしたにんじん、かぼちゃ、小房に分けたブロッコリーを茹で、具沢山ラー油をかける
他にも餃子やスープの仕上げにかけても良いですし、炒め物の味付けにしても良いでしょう
鍋のタレに加えてもおいしいです
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