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美ボディラボ(美Body Labo)のブログ
サロンのNEWS
投稿日:2024-05-14 22:52:43.0
- 豆がダイエットに効果的!?
豆類がダイエットに効果的な理由
豆といってもその種類はさまざまですが、ここではなぜ豆がダイエットに効果的なのかご説明します。
タンパク質が豊富
豆類の中でも特に大豆にはタンパク質が豊富に含まれています。大豆のタンパク質は長時間に渡り筋肉に供給されるので、ダイエット中でも筋肉量を維持しやすくなります。筋肉は体の引き締めや代謝向上、バストの維持に欠かせません!
食物繊維が豊富
豆にはたくさんの食物繊維が含まれています。食物繊維は整腸作用があるので、美肌や便秘解消に効果的です。
ビタミンミネラルが豊富
ビタミンB群は脂質や糖質の分解をサポート、カルシウムは骨の強化、カリウムはむくみ解消など体の調子を整えることができます。
ダイエットに効果のあるおすすめの豆
大豆
大豆にはタンパク質、ビタミン、ミネラル、大豆イソフラボンが含まれています。特にタンパク質量は他の豆類と比べても多いことで知られています。ダイエットにおいて筋肉はとても大切なので、タンパク質を摂取して減らさないようにしましょう。また、大豆には美肌、美髪効果も期待できます。
黒豆
黒豆にはポリフェノールやビタミンE、ビタミンB2が含まれています。老化防止効果や美肌効果、便秘解消や女性ホルモン活性化といった効果があります。
小豆
小豆にはアントシアニン(ポリフェノールの一種)やビタミン、ミネラルが含まれています。中でも体内の余計な塩分を排出するカリウムが豊富に含まれていてむくみ解消効果も期待できます。
レンズ豆
レンズ豆にはポリフェノールやカテキンといった抗酸化成分が豊富に含まれています。抗酸化成分はアンチエイジング作用が期待でき、ほかにも細胞のターンオーバー活性化による美肌効果やタンパク質による脂肪燃焼効果も期待できます。
豆の効果的な食べ方
豆を最初に食べる
食後の血糖値が急上昇するほど脂肪になりやすいので、豆を最初に食べます。豆は血糖値の上昇が緩やかなので、脂肪になりづらいです。また、満腹感も得られるので、食事量を減らすこともできるかもしれません。
蒸した豆を食べる
熱に弱い栄養が多いので調理の仕方によっては栄養が失われてしまいます。大豆なら、蒸した方が栄養を閉じ込めることがでるのでおすすめです。蒸すのが大変なときは煮た豆にしましょう。
ぜひ参考にしてみて下さいね
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投稿者
美 Body labo
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