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ボディメンテナンス クー(Body Maintenance Coeur)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2021-06-22 18:37:41.0
- 血糖値スパイク！？
『高血糖』と聞いて、自分には関係ないなぁ…と感じる方は少なくないと思います。
ですが、健康診断などで見つかりにくい、糖尿病の前段階があること…ご存知ですか…？
【糖尿病】とは…
食事を取った際に上昇した血糖値が下がらず、高血圧状態が続いてしまう病気のことを言います。
しかし最近では、糖尿病と診断されてない方でも、食後の短時間だけ血糖値が急上昇してしまう『血糖値スパイク(食後高血糖)』がみられることがあるそうですΣ(0△0lll)!!
自覚症状がほぼ無いがために見落とされがちな血糖値スパイク…。
この状態が頻繁に起こってしまうと、糖尿病に移行するリスクが高まるだけでなく、動脈硬化が急激に進行してしまったり、急激な眠気・突然の気絶、頭痛やガン・認知症のリスクなど、様々な危険性が高まる事がわかってきています。
血糖値スパイクを防ぐには、食事の取り方の工夫で血糖値を抑えることが大切ですね。
ーーー血糖値を上げにくい朝食の取り方ーーー
・まずは“野菜から”
→野菜には糖の吸収を緩やかにする働きのある食物繊維が多く含まれています☆
野菜や海藻、キノコ類を食べ、次に肉や魚などのタンパク質、最後に糖質の多いご飯やパンなどの主食、といった順番で食べるのがベストです☆
・“1口30回“噛むようにする
→これを心がけるだけで、満腹感も増し過食が避けられるので、厚生労働省も「噛ミング30(カミングサンマル)」として推進しています。
また、しっかりゆっくりよく噛むことで「GLP-1(ジーエルピーワン)」という、血糖値を低下させるホルモンが分泌されるんだそうです☆
・“食物繊維”をたっぷり
→食物繊維を多く摂取することで、血糖値の上昇抑制に☆
野菜もたくさん摂取でき、血糖値も抑える事ができます☆
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
上記のように朝食時に牛乳・無糖ヨーグルトを食べる他に、血糖値を上げにくい朝食の摂り方・工夫をぜひ取り入れてみてください☆
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