ぬくもりのブログ
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投稿日：2023-01-07 15:19:23.0
- 七草粥
今日は1月7日
七草粥（薬草）を食べて
無病息災
お正月疲れの胃を休めてあげましょう☆
・セリ（芹）
全国の山や野原に自生するセリ科の多年草です。食用野菜として栽培もされており
、食欲増進に良いといわれています。
食べすぎ・飲みすぎで食欲不振気味の身体にうれしい食材です。
・ナズナ（薺）
全国の山や野原に自生するアブラナ科の野草です。別名「ぺんぺん草」とも呼ばれています。
胃腸を整えるとされており、お正月明けの弱った胃腸にぴったりです。
・ゴギョウ（御形）
キク科の二年草で、道端や田畑などで自生しているポピュラーな野草です。
別名で「ハハコグサ」とも呼ばれています。古くから風邪の予防薬として使われてきました。
・ハコベラ（繁縷）
野原などで自生するナデシコ科の野草です。痛み止めに良いといわれており、
江戸時代には虫歯の痛み止めとして流行したこともあります。
・ホトケノザ（仏の座）
草むらや田畑などで自生している野草です。キク科の二年草で「タビラコ」とも呼ばれています。
古くから煎じて飲むと皮膚炎に良いとされていました。
・スズナ（菘）
アブラナ科の一年草で、カブの別名です。鎮静作用や便秘改善に良いといわれています。
根の部分は固めなので、噛む力が弱い子どもや高齢者に与える際は注意してください。
・スズシロ（蘿蔔）
アブラナ科の一年草で、ダイコンのことを指します。
胃もたれや胸やけなどに良いとされ、消化促進を助ける食材です。
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投稿者
ぬくもり
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