オペラ 刈谷店(opera)のブログ
ビューティー
投稿日：2024-01-29 09:06:59.0
- エノキが内臓脂肪を減らす！？
こんにちはオペラ刈谷店の児玉です♪
児玉家に最近毎日と言ってもいいぐらい出る出る
エノキのお話。最近物価も高いしお野菜も高いしで
皆様大変ですよね(>_<)！ただ食べるもので身体は
作られていくので、しっかり栄養面を考えたいところ。
エノキは割と安いので、本当にありがたい食材☆ミ
皆様エノキが実は内臓脂肪に効くって皆様知ってましたか？
エノキはキノコの中で最も多くのキノコキトサンを
含んでいます。キノコキトサンには、体内の余分な
脂肪をからめとり、便とともに排出する働きがあります！
食事で摂取した脂肪が体内に吸収されるのを防ぐという
働きもある為この2つの働きが内臓脂肪を減らし
ダイエットに有効だと考えられるそうです。
キノコに詳しい東京農業大学の江口文陽教授が
記事を出していました☆ エノキってすごい！
ただし１つ問題点があって、キノコキトサンは
エノキタケを覆う頑丈な細胞壁の中にあるそうなので
効率よく成分を引き出し、体内への吸収を高めるには、
いったん細胞壁を壊してから調理すると良いです◎
冷凍して細胞壁を膨張して破壊させ、調理時に
細胞壁中の成分を外に出しやすくすると◎
ダイエット効果を得るには、1日50~100gの量を
毎日続けて摂取することがとても大事♪継続です♪
この冷凍するやり方次の記事に書きますー！
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