ダイエット中の食事方法について♪：2023年8月21日｜イロアスジム綾瀬店のブログ

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投稿日：2023-08-21 08:52:09.0

ダイエット中の食事方法について♪: 皆さん、こんにちは！
イロアスジム綾瀬店　代表トレーナーの三澤です！

今回は、『糖質コントロール』と『脂質コントロール』のお食事方法の具体的な設定数値とお客様から良くご質問いただくポイントをまとめてみました！

◎具体的な設定数値
ここでは、具体的な数値の例を挙げてご説明いたします。

例）女性　身長158cm　体重56kg　基礎代謝1100kcal

○『糖質コントロール』の場合の目標カロリー、栄養素の量

目標摂取カロリー1100kcal
タンパク質55～60g、脂質80g、糖質30g

○『脂質コントロール』の場合の目標カロリー、栄養素の量

目標摂取カロリー1100kcal
タンパク質55～60g、脂質30g、糖質150g

上記が『糖質コントロール』と『脂質コントロール』の具体的な設定数値になります。

Q.なぜ、目標摂取カロリーが基礎代謝と同じなのか

A.目標設定カロリーは同じ量に設定します。理由としては、基礎代謝以下のカロリー摂取となってしまうと筋肉量が減りやすかったり、基礎代謝が今以上に落ちてしまうなど、決して健康的ではない痩せ方となってしまいます。そのため、必ず基礎代謝量分の摂取カロリーは毎日摂取するようにしていきましょう！

Q.タンパク質量がどちらも変わらない理由

A.タンパク質は1日に体重×1gほどに設定しております。理由としては、体重以下にしてしまうと筋肉量が増えにくく、体重以上にしてしまうと摂取できなかったタンパク質は不必要なカロリーとなってしまうからです。タンパク質は1食あたり、15～20gほど（個人差あります）しか吸収することが出来ないからです。
上記のお客様の例で計算すると、体重が56kgなので1日3食食べると仮定するした場合、多くても1食で20g（20g×3食＝60g）が上限となります。そのため、タンパク質は体重×1gと設定しております。

Q.糖質と脂質の量について

A.考え方としては、タンパク質量を55～60gと固定して、次に抑えたい栄養素を30gに設定して計算をします。なぜ30gなのかと言いますと、完全に糖質や脂質を抑えようとしてもお肉やお魚などの食材の中にも微量の糖質や脂質または両方が含まれているため、完全に0にすることは不可能だからです。
そのため、抑えたい栄養素を30gに設定し、余ったカロリー数で残りの食べて良い栄養素の数値を出します。