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投稿日：2025-10-24 14:49:17.0
- 血糖と体重を同時に管理！
- 「食事制限しているのに体重がなかなか減らない」「運動しても血糖値が安定しない」
そんな悩みを抱えるダイエッターは少なくありません。
最新の科学的研究は、単なるカロリー制限よりも血糖値の安定を意識した食事選びが、体重管理と血糖コントロールの両方に効果的であることを示しています。
Shi, Y., Zhang, H., Li, W., Wang, J., & Chen, X. (2025). Effects of 12 nutritional interventions on type 2 diabetes: A systematic review with network meta-analysis of randomized trials. Nutrition & Metabolism, 22(1), 68. https://doi.org/10.1186/s12986-025-00968-3
今回はこちらの研究をもとに血糖と体重管理について解説していこうと思います！
研究
2型糖尿病患者を対象に12種類の食事介入の効果を比較しました。アウトカムは、BMI、空腹時血糖、HbA1c、インスリン抵抗性、血中脂質などで、栄養介入の相対的有効性が評価されています。
BMI改善に有効な食事モデル
解析の結果、低グリセミック指数＋低グリセミック負荷（LGI＋LGL）食が最もBMI改善に寄与することが分かりました。低GI食は、血糖値の急上昇を抑える食品を中心に摂取する方法で、全粒穀物、豆類、野菜、果物が推奨されます。GL（グリセミック負荷）を考慮することで、食品量や組み合わせによる血糖変動も抑制でき、脂肪蓄積リスクも低減します。
血糖コントロールに有効な介入
血糖改善に最も有効だったのは個別栄養療法（Medical Nutrition Therapy, MNT）とデジタル栄養支援モデルでした。MNTは栄養士が個人に合わせてプランを設計する手法で、HbA1cやインスリン感受性を改善します。デジタルモデルは食事記録アプリや連携機器を使い、自己管理能力を向上させます。
ダイエッターへの実践的示唆
この研究は、血糖安定を意識した質の高い食事が体重管理にもつながることを示しています。高GI食品や加工食品に偏ると血糖変動が大きく、空腹感や過食の原因になります。低GI・低GL食品中心の食事は満腹感が持続し、脂肪蓄積を抑えやすくなります。
まとめ
ダイエットの成功には単なるカロリー制限よりも、血糖安定を意識した食事戦略が重要です。
低GI・低GL食品を中心とした食事と、個別化された栄養介入、運動習慣の組み合わせで、健康的な体重管理と血糖コントロールを同時に達成できます！
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