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投稿日：2025-11-19 09:48:42.0
- 冬に食べたい食材でインフルエンザ対策！
- 冬に食べたい食材でインフルエンザ対策！
冬は気温が下がることで体が冷え、免疫力が落ちやすい季節。さらにインフルエンザも流行するため、日々の食事で体を内側から整えることがとても大切です。ここでは、冬に積極的に取り入れたい食材と、その効果をわかりやすく紹介します。
1. 魚介類・きのこ類（ビタミンD）
ビタミンDは免疫細胞の働きをサポートし、感染症対策に役立つとされています。日照時間が短くなる冬は不足しやすいため、鮭、サバ、きのこ類を積極的に取りたいところ。
おすすめ： 鮭のホイル焼き、きのこスープ。
2. 肉・魚・卵・大豆製品（たんぱく質）
免疫細胞の材料となるのがたんぱく質。冬場は特に不足しがちなので、毎食しっかり意識して取り入れましょう。
おすすめ： 豚汁、鶏肉と根菜の煮物、豆腐料理。
3. 緑黄色野菜（ビタミンA）
粘膜を丈夫にしてウイルスの侵入を防ぐビタミンAは、にんじん・かぼちゃ・ほうれん草などに豊富。喉の乾燥が気になる冬にぴったりです。
おすすめ： かぼちゃのポタージュ、にんじんのグラッセ。
4. 柑橘類やいちご（ビタミンC）
ビタミンCは免疫力の維持と抗酸化に役立ちます。冷たい果物が苦手な人は「ホットレモン」など温かくして食べるのも◎。
おすすめ： ホットレモン、焼きりんご。
5. 牡蠣・ナッツ類（亜鉛）
亜鉛は免疫細胞の働きを助ける重要なミネラル。特に牡蠣は豊富に含むので、冬の食卓にぴったりです。
おすすめ： 牡蠣のバター醤油焼き。
6. 発酵食品（腸内環境を整える）
腸は体の免疫を支える大事な器官。味噌、ヨーグルト、納豆などの発酵食品をとることで、免疫をベースからサポートできます。
おすすめ： 具沢山の味噌汁、キムチ鍋。
7. 体を温める食材（ショウガ・根菜・ねぎ）
冷えは免疫低下の大敵。ショウガや根菜は体を芯から温め、血流を良くして免疫機能の働きを後押しします。
おすすめ： 生姜入り鍋、根菜のロースト。
まとめ
冬の食事は、体を温めつつ免疫力を高めることがポイント。ビタミンD・A・C、たんぱく質、亜鉛、発酵食品を意識して取り入れることで、インフルエンザが流行する季節も元気に過ごしやすくなります。毎日の食卓に少し工夫を加えて、冬を健康に乗り切りましょう。
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