新じゃがの季節がやって来ました：2024年5月13日｜コンバートビューティーオタイ(ConBert Beauty otai)のブログ

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投稿日：2024-05-13 09:40:05.0

新じゃがの季節がやって来ました: こんにちは♪
ConBertBeauty otaiです。
昨夜は、雨すごかったですね

今日は、通常のじゃがいもと新じゃがの違い
アンチエイジングに効果的な“新じゃがレシピ”
若返る「新じゃが」の効果的な食べ方について

通年いただけるじゃがいもと比べると、水分が多くて皮もやわらかい新じゃがは、
今だけしか味わえないもの。そしてアンチエイジングにも役立つ食材。

■新じゃがと通常のじゃがいもの違いとは？
新じゃがとは、通常のじゃがいもが完熟する前の、葉と茎がまだ青い段階で収穫されたもの
通常のじゃがいもより皮が薄いので、皮付きのままで食べることが可能。
みずみずしい食感を楽しめるのが魅力です。

■栄養面ではどう違うの？
じゃがいもには、もともとビタミンCが豊富に含まれていますが、新じゃがは通常のじゃがいもに比べて約4倍ものビタミンCが含まれると言われています。
ビタミンCには、老化の原因になる活性酸素の発生を抑える抗酸化作用があるので、アンチエイジングには欠かせない栄養素です。積極的に頂きましょう。

■アンチエイジングに効果的な新じゃがの食べ方
新じゃがの栄養素を十分に摂るためには、皮をむかずに調理するのがポイント！
皮の付近には栄養素が多く含まれていますので、ぜひ皮ごと召し上がってください。

【シンプルじゃがバター】
バターはアンチエイジングに役立つ食材。皮膚や粘膜の健康に役立つビタミンAと、強い抗酸化作用を持つビタミンEが含まれています。

材料（1人分）
新じゃが　1個
バター　10g

作り方
1．新じゃがをよく洗い、水気がついたままラップで包んで電子レンジ（600W）で3分加熱。その後、ひっくり返してさらに2分加熱します。

2．ラップを外し、新じゃがに包丁で十字に切れ目を入れ、バターを乗せれば完成です。

新じゃがが出回るのはおおよそ6月くらいまでだそう。
みずみずしさを生かしたレシピで大いにビタミンCを摂って、
イキイキした肌や美ボディを育ててくださいね。
当サロンでは、”一気に若見え！幹細胞導入のメニューがございます！是非、紫外線等でお疲れにお肌に導入して、お肌のケアをしてみて下さい！翌朝の、化粧のりが全く違います。

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