意外と知らない白菜の美容効果：2024年3月24日｜スカイ(sky)のブログ

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ビューティー

投稿日：2024-03-24 04:17:52.0

意外と知らない白菜の美容効果: 暦は春ですがまだまだ寒い日が続きますね、、
寒い日にはお鍋！お鍋といえば白菜！
白菜は他のお野菜に比べるとそんなに栄養があるイメージはないかと思いますが実は中国では大根・豆腐と並び「養生三宝」とも呼ばれ精進料理にも重宝されている食材なのです。
健康面では風邪予防や免疫力アップなど効果が期待できるお野菜なのですが実は美容に嬉しい成分も含まれていることをご存知でしたか？

1：ビタミンCが多く含まれている
白菜の葉の部分にはビタミンCが多く含まれています。
ビタミンCとは免疫力を高め風邪などを予防する効果があるのですが人間の体内でビタミンCを作ることができないので必ず食事から摂取する必要のある栄養素です。
ビタミンCの最大の役割はコラーゲンの生合成です。
しかし他にも活性酸素を除去する抗酸化作用があったりお肌に嬉しい効果もあります。
特に抗酸化作用は美肌にとってすごく大切！

酸化が進むとシミやシワなどのエイジングのお悩みが一気に進みます。
体内では作れない分肌や食事からしっかり取り入れるように意識しましょう♪

２：カリウムが含まれている
実は白菜にはカリウムも多く含まれています！
カリウムは体内の余分な塩分を尿と一緒に体の外に排出してくれる、いわゆるむくみ予防に最適な成分です。
現代の食事は加工食品やコンビニご飯・外食など塩分を摂り過ぎてしまいやすい傾向があります。
塩分をたくさん摂ってしまうと身体の中にある余分なナトリウムを排出するカリウムが不足しむくみにつながります。
水に溶けるので水に浸けたり茹でたりすると栄養素が流れてしまうので煮汁ごと一緒に食べられるスープや煮物などがおすすめです。
ちなみに、白菜の100gあたりのカロリーはわずか14kcal！
95%が水分でできているからこその低カロリーなお野菜です。
ダイエット中の食事にも安心して使えます♪
そのうえ食物繊維も豊富に含まれているので便秘の解消も！
白菜には健康面だけでなく美容面でも嬉しい効果がたくさんあります。

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