カラダドクター整体院 加須院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025-09-28 10:51:26.0
- 発酵食品と腸、メンタルの関係
- 今回は発酵食品と腸、メンタルの関係についてお伝えします。
発酵食品が「腸とメンタル」を整える理由は「脳腸相関」に深く関わっています。
腸と脳は迷走神経やホルモン、免疫系を通じて双方向にやり取りをしており、腸の状態がそのまま心の状態に影響を及ぼします。
◎発酵食品のメリット
1．腸内環境を整えてくれる
発酵食品（納豆・キムチ・ヨーグルト・味噌など）には乳酸菌やビフィズス菌などのプロバイオティクスが含まれています。これらは腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌の繁殖を抑えて、腸内フローラのバランスを改善します。
→腸の動きがスムーズになることで、便通改善や免疫力向上につながります。
2．神経伝達物質の材料になる
腸内環境は「セロトニン」や「ドーパミン」など感情をコントロールする神経伝達物質の生成にも関与します。実際に体内のセロトニンの約90％は腸で作られていると言われています。
→腸内環境が整えば、セロトニンの分泌が安定して、気分の落ち込みや不安の改善にもつながります。
3．炎症を抑える働き
悪玉菌が優位になると腸内で炎症が起き、脳にも「炎症性サイトカイン」が届いてしまいます。これがメンタル不調（うつや不安）と関連することがわかっています。
発酵食品に含まれる善玉菌は腸の炎症を抑えるため、脳にもよい影響を与えます。
4．栄養素の吸収を助ける
発酵の過程でビタミンB群、ビタミンK、短鎖脂肪酸などが増えます。これらはエネルギー代謝や神経の安定に欠かせない栄養素です。
→栄養がしっかり吸収されることで、体だけでなく心の安定にも直結します。
発酵食品は、
・善玉菌を増やし腸を整える
・セロトニンやドーパミンの材料を生み出す
・炎症を抑えて脳への悪影響を防ぐ
・栄養吸収を高めて心身をサポートする
といった働きによって、「腸から心を整える」サポートをしてくれます。
☆毎日の食卓に少しずつ、納豆・ヨーグルト・味噌汁などを取り入れるだけでも効果的ですよ。
カラダドクター整体院加須院
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