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フィジオ 広島のブログ
- 太りにくいお砂糖
こんにちは。
フィジオ広島トレーナーの新川です。
お腹を引き締めたいけど甘いものを我慢したくないという方はいませんか?
今回はそんな方必見の太りにくい砂糖をご紹介します。
砂糖は体内に素早く吸収されて血糖値を急上昇させてしまう高GI食品です。
GIとはグリセミックインデックスの略であり、血糖値の上がりやすさの指標として使われています。
GI値が高い程太りやすく、GI値が低い程太りにくいということです。
しかし砂糖の中には低GIの砂糖も存在します。
例えばラカントSはカロリー0の天然甘味料であり、エリスリトールという糖質の一種を主成分としています。
エリスリトールはそのほとんどが体内で吸収されることなく、尿として排出されるため、血糖値を上げることの無い低GI食品になります。
またアガベシロップという甘味料も低GI食品です。
イヌリンという水溶性食物繊維の一種を加水分解して作られたもので、砂糖よりも甘味が強いのに低GIであるとともに、腸内環境を整える効果もあります。
しかしアガベシロップは果糖という糖質を含んでいてカロリーが0というわけではないので、摂り過ぎには注意が必要です。
より良いものを選んで食べる習慣をつけて、健康と美を維持していきましょう。
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