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フィジオ 広島のブログ
ビューティー
投稿日：2024-03-09 19:14:36.0
- 体の代謝を上げる栄養素
- こんにちは。
フィジオ広島トレーナーの新川です。
代謝はダイエットのみならず、日々の健康や若々しい身体にとって重要な働きです。
しかし代謝は年とともに低下してしまいます。
今回はそんな代謝を上げるための食事についてご紹介していきます。
代謝にとって特に重要なのはタンパク質、ビタミン、水分です。
タンパク質は体内にある酵素の素になります。
タンパク質が不足していると消化酵素や代謝酵素を作り出す材料が不足してしまうため、食べたものが脂肪になりやすくなったり、肌や紙などの組織に十分な栄養が届かなかったりしてしまいます。
ビタミンに関しては特にビタミンB１が代謝にとって重要です。
ビタミンB１は3大栄養素である糖質、脂質、タンパク質をエネルギーとして利用されやすいようにする働きを持っているので、食事には欠かせません。
人間の体はその60％が水分でできていて、水分を介して消化、分解した栄養素を運んでいます。
脱水症状とまではいかずとも、水分補給が足りなければこのような運搬がうまくいかないため、栄養が全身に行き渡りづらかったり、脂肪が蓄積しやすくなったりしてしまうのです、
タンパク質とビタミンB1が同時に摂れるものとしては豚肉や卵、納豆などの食材があります。
豚汁やかきたま汁などはタンパク質、ビタミンB1、水分が一緒に摂れる、まさに代謝アップ料理です。
代謝アップ食材を毎日の食事に上手に取り入れて、若々しい身体を維持しましょう。
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