RE:POST Body care studio【リポスト】
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リポスト(RE:POST)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-10-12 23:34:20.0
- 冷たいご飯はダイエットに効果的！？
- 10月に入りだんだん寒くなってきましたね。。
こんな時期に不向きなタイトルですが、少々興味深い内容なので投稿させていただきます！
皆さんはレジスタントスターチって聞いたことはありますか？
もしかしたらもう知っている方も多いかもしれませんが、これは炭水化物の中の糖質に含まれる「難消化性でんぷん」のことをいいます。
レジスタントスターチの存在は、1980年代ごろに明らかとなっていましたが、近年のダイエット志向の高まりにより、糖質制限に続く新たなダイエット方法として一時期、流行っていました。
レジスタントスターチの効果は以下の通りです
・血糖コントロール ⇒ 血糖値の上昇が緩やかになる
・腸内環境の改善 ⇒ 食物繊維が豊富で便通が良くなる
・食物繊維の供給 ⇒ 腸内細菌への栄養配給効率がよい
・食事の満足感 ⇒ 腹持ちがよい食物が多い
レジスタントスターチが含まれる食材
・ジャガイモ ・インゲン豆 ・トウモロコシ ・お米 など
そして、タイトルにある通り、このレジスタントスターチは「冷めているほど豊富になる」特徴を持っており、普通の温かいご飯に比べて、冷たいご飯では1.6倍ものレジスタントスターチが含まれていることが明らかとなっています。
そのため、冷たいご飯はダイエットに効果的とされているようです！
ただ、1つ注意点があります！！
ダイエットに効果的なレジスタントスターチですが、あくまで糖質であることは変わりないため、食べ過ぎには注意が必要です。
適性な食事量などが気になる方は是非当店にいらしてみてください！！
専門スタッフがあなたに合ったオーダーメイドのダイエットプランを提案させていただきます！
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