上毛鍼灸院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2023-12-26 16:48:27.0
- 旬な食べ物で免疫力アップ♪
こんにちは。
冬になると牡蠣のシーズンがやってきますね。牡蠣って一体どんな食材なんでしょう？今日は旬な食べ物の牡蠣について紹介します！
冬に旬を迎えるのは、マガキです。三陸地方で多く養殖されている牡蠣の種類で、生で食べられる牡蠣として、日本全国で人気を博しています。そんな牡蠣は栄養満点の食材としても知られています。
・ビタミン類(ビタミンB1、B2、B12など) 、鉄分、亜鉛、グリコーゲン
その中で特徴的なのは亜鉛です。日本人に不足しがちな栄養素ですが、非常に効率よく摂取できます。牡蠣に含まれる亜鉛の量は、食品の中でもトップクラスと言われていますから、ぜひ注目してみてください。
免疫力アップや健康増進、疲労回復などに効果が期待できると言われています。
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