リラクゼーションサロンアンドスクールウェル
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ウェル(well)のブログ
ビューティー
投稿日：2025-10-09 09:25:55.0
- はたはた
- はたはたの旬は10～12月。魚編に雷とかきます。かっちょいい漢字ですが、くりくりお目目の可愛いお魚です。
ブリコという卵を持っている雌が人気で、秋田が産地。山陰あたりではシロハタと呼ばれ、産卵前の3～5月が脂のりがよく、旬とされています。
ぷりっとした白身と独特のうま味が特徴で、脂がのっているのにあっさりしていて、焼き物や煮付け、秋田の郷土料理しょっつる鍋などにもよく使われます。
【はたはたの主な栄養】
◯たんぱく質
良質なたんぱく質を豊富に含み、筋肉や皮膚、髪などの健康維持に役立ちます。消化吸収もよいため、胃腸への負担が少ないのも特徴です。
◯DHA（ドコサヘキサエン酸）・EPA（エイコサペンタエン酸）
血液をさらさらにし、動脈硬化や高血圧の予防に役立ちます。脳の働きをサポートし、集中力や記憶力を維持する効果にも期待できます。
◯ビタミンD
カルシウムの吸収を助け、骨の健康を守る働きがあります。日照時間が少なくなる冬の時期に摂りたい栄養素です。
◯ビタミンB群（B2・B12など）
代謝を促進し、疲労回復をサポートします。ビタミンB12は赤血球の生成を助け、貧血予防にも効果的です。
◯カルシウム・リン
骨や歯の形成を支えます。はたはたを骨ごと食べる調理法（小型のものの唐揚げなど）なら、より効率よく摂取できます。
はたはたは100gあたり約120kcal前後と比較的低カロリー。
糖質はほとんど含まれず、ダイエット中でも安心して食べられるお魚です。
DHAやEPAを含む脂質は良質な脂とされ、過剰に避ける必要はありません。
卵（ブリコ）は独特の食感で人気がありますが、消化しにくいので食べすぎには注意。
はたはたは、冬の寒さで冷えやすい身体を内側から整え、血流を促すのにぴったり。
煮付けやお味噌汁にして温かく食べると、脂のうま味とともに栄養を効率よく摂取できます。
これからどんどん冷えてくる夜に、ぜひお召し上がりください。もみほぐし/ボディケア/ボディマッサージ/アロマトリートメント/オイルマッサージ/リンパマッサージ/ストレッチ/タイ古式/タイ式/ヘッドマッサージ/ドライヘッドスパ/足ツボ/足つぼ/リフレクソロジー/腰痛/首肩こり/浮腫み/むくみ//完全個室/便秘/腸活/腸セラピー/腸マッサージ/心斎橋/四ツ橋/西大橋/本町/大阪市西区新町/オリックス劇場/マッサージスクール/リラクゼーションサロンwell
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