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ルポナチュラル(Repos natural)のブログ
- 腸が喜ぶパン選びと組み合わせ【三軒茶屋ヘッドスパ】
- こんにちは、
快眠ドライヘッドスパ専門店Repos naturalです。
最近健康にはグルテンフリーがいいと言われていますが、
パンが好きだけど我慢してストレスを抱えている方も多いです。
そこで本日は腸が喜ぶパン選びをご紹介いたします。
○腸が喜ぶパン選び
全粒粉やライ麦パンのように食物繊維が豊富なものを選び長時間発酵させたものや、
天然酵母を使用したものを選ぶのがおすすめです。
○選び方のポイント
1全粒粉やライ麦パンを選ぶ
全粒粉パン:食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、GI値も比較的低い。
ライ麦パン:全粒粉パンよりも食物繊維が多く、腸内環境を整え便通を良くする効果がある。
2長時間発酵・天然酵母のパンを選ぶ
長時間発酵や天然酵母によってグルテンが分解され、腸への負担が軽減される。
3具材がシンプルなものを選ぶ
脂肪分の多い菓子パンや惣菜パン、クロワッサンは消化に負担がかかりやすい。
消化の良いシンプルな食パン(生クリームなどが少ないもの)がおすすめ。
4雑穀やもち麦などが入ったものを選ぶ
もち麦や大麦、かぼちゃの種などが含まれているパンは、食物繊維がさらに豊富。
5よく焼かれたパンを選ぶ
生焼けのパンは消化が悪いため、しっかりと焼かれて香ばしくなったパンを選びましょう。
よく焼くことで、噛む回数も増えるため、満腹感も得やすくなります。
○避けるべきパン
・具材の多い惣菜パンや菓子パン
油分が多く、消化に負担がかかる。
・生焼けのパン
消化が悪く、お腹の張りの原因になることがある。○良好な組み合わせ
・パンだけでは不足する栄養素
ビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維を合わせて取ると
血糖値も落ち着きやすくなります。
例えば、アボカドやツナ、海藻やきのこスープがおすすめです。
パンがダメなのではなく、組み合わせが大切になります。
全粒粉やライ麦、雑穀、天然酵母の優しいパンに不足しがちな栄養素を含んだスープや
具材を一緒に摂りながらストレスフリーなパンライフを送りましょう。
本日も最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。
快眠ドライヘッドスパ専門店Repos natural
ヘッドスパ/肩こり/眼精疲労/頭痛/抜け毛/円形脱毛症/リフトアップ/腸活/腸もみ/三軒茶屋/世田谷区
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