リフレッシュセンター リラックス ハマダヤマテン
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リフレッシュセンター リラックス 浜田山店のブログ
プライベート
投稿日：2024-04-09 00:18:15.0
- 桜と桜餅
- こんにちは！ブログをご覧いただきありがとうございます。
やっと、桜の開花が宣言されたと思ったら、
あっという間に満開に咲き誇り、
最近では、もうチラチラと花びらが舞い出しましたね。
今年は天気もあまり良くなくて、中々お花見ができませんでしたが、
通勤途中の桜は眺められたので、とりあえず満足です。写真は通勤途中で見つけた桜です。
それと、この時期食べたくなる桜餅桜餅には、水溶きした小麦粉をクレープ状に焼いた皮で餡を巻く「関東風（長命寺）」と、
道明寺粉（水に浸した餅米を干して粗めにひいたもの）を蒸した生地で餡を包む「関西風（道明寺）」の2通りあります。
私の田舎の方は道明寺の方が馴染み深いので、そちらの方が好みですが、
皆さんはどちらの桜餅がお好きですか？
今週はまた天候が不安定なようなので、体調崩さないように皆様お体ご自愛ください。
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