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ヌーベル アキューズ(nouvelle' acuse)のブログ
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投稿日：2020-01-22 17:03:08.0
- 本日の！豆知識☆ 寒い日には温かい食べ物を
コンディションを維持する事は
腸内環境を正常に保つ事も必要です。
胃への負担を軽くして腸内環境の好調をキープしましょう！
試験前、試合前、などプレッシャーや不慣れ環境が外因でコンディション不調になることもありますね、
根菜、きのこ類の食物繊維、脂質のとり過ぎは消化に時間がかかり胃腸に負担がかかります。火を通したイモ類がおすすめです！
生物や刺激の強い辛いものは、腹痛の原因になることも。万が一食中毒になると身体が異物を排除しようとするため、下痢になります。
”普段とかわらない、いつも通りの食事”を意識して
ストレスに強い心と身体をつくりましょう^_^
コンディション維持と体脂肪減が期待できる
☆寒い季節にぴったり☆ おからのすいとん汁
材料（1人分）
a. 生おから 40g
片栗粉 60g
水 大さじ2～3日（加減する）
ゴボウ1/8本 ニンジン1/4本 長ネギ5センチ
しいたけ1枚 水500ml 顆粒だし水200ml分
しょうゆ小さじ1
1.ゴボウはささがきにして水にさらす、ニンジンは短冊切り。長ネギは斜めに薄切り、しいたけは薄切りにする。
2.ボウルにaをいれて、混ぜ合わせ柔らかい状態にまとめる。
3.鍋に水を入れて沸騰させ2をスプーンで一口大にすくって落とし入れる。
4.すいとんに火が通ったら1の野菜をいれ、ゴボウが柔らかくなるまで煮る。水分が半分程度になったら顆粒だし、しょうゆをいれる。
栃木県の郷土料理といわれるすいとん汁は、
ご飯の足りない時や日常食としてよく食べられていたそうです。まだまだ寒い日が続きます！
温かい食べ物で心も体も満たされ、コンディションを、整えましょう！
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