アート彩輝のブログ
プライベート
投稿日：2019-10-29 15:24:49.0
- 馬なのか……笑
- ドーーーーン！！
はい！ニンジン！！笑
北海道産の無農薬のニンジンが届いた～ってオーナーからLINEきました笑
50本以上はあるそうな(^^)
そしてかなり立派！！
愛犬ココちゃんと馬になりまーすってオーナーが言ってました笑
さて、
本当は何に使うでしょうか？！
スロージューサーでジュースにするんです(^^)
先日ブログでも紹介した、ファスティング！
これもこのニンジンが使われているんです(^^)
果物や野菜を低速ジューサーにかけて、ジュースにして飲むんです。
作ってもらって飲みましたが、
美味しい！！！
これは野菜嫌い、この果物苦手、なんて言う人でも美味しく頂けそうですよ！
ニンジンってどんな効果があるの？？
って事で、ちょっと調べてみました！
まずニンジンの持つ栄養素
1、ビタミンA（カロテン）
緑黄色野菜である人参はカロテンを多く含みます。
カロテンは皮に多く含まれているため、できるだけ皮をむかずに食べる事が好ましい。
また、カロテンは加熱調理することで体内での吸収率が高くなるとされているようです。
2、カリウム
カリウムは体内にある余分な塩分を排出する働きがある。
このカリウムの働きにより、血液の循環が良くなる事が期待できるためカリウム不足にならないように摂取したい栄養素ですよね！
3、食物繊維
食物繊維は腸の働きを活発化させる役割を持つと言われる栄養素で、野菜嫌いな人が不足しがちな栄養素の1つ。
人参の健康効果
肌の健康を維持する
人参に含まれるカロテンは、体内でビタミンAに変換され作用する。ビタミンAは、発育を促進したり、肌の健康を維持したり、暗いところでも目が慣れて見えるようになる機能に関わったりする。
また、鼻や喉の粘膜を強化する事で風邪のような細菌感染を防ぐのにも効果的なようだ。
高血圧予防に役立つ
人参に含まれるカリウムには、ナトリウムを排出する作用があることから、塩分の摂り過ぎを調節する働きがある。
また、高血圧の予防にも役立つと言われている。
便秘の解消
人参には食物繊維が含まれているため、腸の働きを活発化させて便通を良くする効果がある。
ニンジン結構効果がすごい！！
みなさんもお試しあれ(^^)
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