ソラジム(SORAGYM)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-06-18 11:42:23.0
- 【お気軽ダイエット食、枝豆について】
- もうすぐ夏！
ビールとセットのイメージが強い枝豆で、太りやすいかもと思われがちですが、ダイエットに最適！
さまざまな栄養素が豊富に含まれている枝豆は、正しい食べ方をすると、ダイエットにもおすすめの食材のひとつです。
枝豆は栄養素が抜群！
枝豆は大豆が未熟な状態で食べる野菜のことを指します。そのため、含まれる栄養素は大豆と似ています。
大豆は、「畑の肉」と呼ばれるほど、たんぱく質を豊富に含んでいますが、枝豆も同様！
たんぱく質は、筋肉や血液、髪の毛など私たちの体の材料として欠かすことができない栄養素でもあります。
枝豆を食べるとさらに得られる三大効果
さまざまな栄養素を含んでいる枝豆は、ダイエットにとって嬉しい効果が3つあります。
美肌効果
枝豆にはコラーゲンの材料となるたんぱく質以外にも、一緒に摂取することで美肌つくりをサポートするビタミンCも豊富に含まれています。
枝豆でたんぱく質はしっかりと摂取できるため、パプリカやブロッコリー、じゃがいもなどビタミンCが豊富な野菜を一緒に摂取することをおすすめ！
むくみ解消
塩分の過剰摂取で体の中にナトリウムが増えすぎてしまった時に強い味方になるのが、カリウムです。
カリウムは過剰にあるナトリウムを体の外に排出することで、むくみ解消も期待！
便秘解消
枝豆に豊富に含まれる食物繊維には、腸内環境を整えて、便通をよくすることが期待！
そのため、体の中に不要なものをため込まない働きがあるため、ダイエットに繋がりますね。
また、他にも、食後血糖値の急上昇を抑えたり、コレステロールの吸収を抑えたりすることで、肥満予防も期待できます。
ダイエット中は、減量を目指すため、それまでの食事量よりも減らす傾向が多いです。
そのため、食事と食事の間で空腹感を感じてしまうことも多々あるかもしれません。
そんな時に、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養素を豊富に含む枝豆は、間食に食べるのにはおすすめです。
1回に食べる量はどのくらい？
枝豆を間食として食べる場合、100キロカロリー前後を目安にするとよいといわれています。さやの大きさにより変動はありますが、30さやほどがおすすめです。
ダイエット中には、シンプルにはなりますが、蒸すや茹でる調理するのがおすすめです♪
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