忍冬【スイカズラ】栄店《オイルリンパマッサージ×もみほぐし×足つぼ×ヘッドスパ》
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投稿日：2025-11-17 11:41:42.0
- ベジタリアンは亜鉛不足にご注意
亜鉛不足で免疫力ダウン？ベジタリアンは特に注意したい理由
最近「風邪をひきやすくなった」「なんとなく体がだるい」と感じていませんか？
その原因、もしかしたら“亜鉛不足”かもしれません。
亜鉛は、体の免疫システムを支える欠かせないミネラル。
ところが、現代人の食生活では不足しやすく、特にベジタリアンや菜食中心の方は注意が必要です。
今回は、亜鉛が免疫力に与える影響について紹介します。
亜鉛は「免疫の要」
亜鉛は、体の中で300種類以上の酵素の働きをサポートしています。
その中には、免疫細胞を作り出す酵素やウイルスを撃退するための防御反応を助ける酵素も含まれます。
亜鉛が不足すると、免疫細胞の働きが弱まり、
・風邪をひきやすい
・傷が治りにくい
・味覚が鈍くなる
といった不調が現れやすくなります。
また、体内で新しい細胞を作る力も落ちるため、肌荒れや抜け毛などのトラブルも増えやすくなります。
ベジタリアンが不足しやすい理由
亜鉛は、主に肉類・魚介類・卵などの動物性食品に多く含まれています。
特に牡蠣（カキ）は亜鉛の宝庫として知られています。
一方で、ベジタリアンやヴィーガンの方は動物性食品を避けるため、
穀類や豆類中心の食事では吸収率が下がりやすいという問題があります。
植物性食品には「フィチン酸」という成分が含まれており、これが亜鉛の吸収を妨げる働きを持っているのです。
そのため、同じ量を摂っても体内に取り込まれる亜鉛は少なくなってしまいます。
亜鉛が免疫を整えるメカニズム
亜鉛には、免疫細胞の「T細胞」や「マクロファージ」の働きを活性化する作用があります。
これらの細胞は、ウイルスや細菌が体に入ってきたときに、最前線で戦う存在です。
亜鉛が足りなくなると、これらの細胞の数や反応速度が低下し、感染症への抵抗力が落ちます。
特に冬場の風邪やインフルエンザの季節には、亜鉛を十分に摂ることが重要になります。
亜鉛は、ほんのわずかな量で体の免疫を支える大切なミネラルです。
ベジタリアンや菜食中心の方は、意識的に摂取を心がけることで、
風邪をひきにくく、肌や髪の健康も守ることができます。
忙しい毎日でも、少しだけ食事を工夫して“体の防御力”を整えていきましょう。
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