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シャルム(charme)のブログ

ビューティー
投稿日:2024-02-10 15:16:39.0
冬のオススメ野菜1
ダイエットに効果的な冬野菜パート1☆

冬のオススメ野菜1_20240210_1
1:キャベツ
100gあたり23kcal、食物繊維量1.8g
カロリーもひかえめな上、ビタミンUとビタミンCが豊富な野菜です
トマト鍋など洋風のものや豆乳系にも相性は良いので、鍋料理にも♪

キャベツのビタミンUは胃腸の調子を整える脂溶性ビタミンとしても知られています
またビタミンCは肌のコラーゲン生成をサポートしてくれます
キャベツのビタミンCは外の緑の部分と芯の部分の両方に多いので、上手に調理しましょう!
おすすめ料理☆ロールキャベツ、トマト鍋、コ-ルスローサラダ


2:小松菜
100gあたり14kcal、食物繊維量1.9g
今が美味しい小松菜、カロリーもひかえめで、カロテンやカルシウムの多い野菜です
鍋野菜の青味として、春菊よりもアクが少なくて様々な鍋に相性が良いです

カロテンは肌や粘膜を丈夫にしてくれるので美肌の強い味方!
カルシウムやビタミンKが骨の成長を助けてくれるので、若々しい姿勢を維持したい方にも♪
アクが少ない野菜なので生のまま牛乳やフルーツと一緒にスムージーにするのも手軽でおすすめ
おすすめ料理☆餃子、中華味の鍋もの、スムージー


3:大根
100gあたり25kcal、食物繊維量4.0g
水分がたっぷりでかさのわりにカロリーもひかえめ、また食物繊維が豊富なので、食事に取り入れることで体脂肪合成をブロックしてくれます
薄くスライスしたり千切りにすると様々な鍋料理に使えて便利です

大根には消化を助けてくれるアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼといった酵素も含んでいるので、ごちそうが続いたときなどに、大根おろしにして手軽に食卓に取り入れましょう♪
おすすめ料理☆みぞれ鍋、和風の煮物、豚汁

♪CHARME♪
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