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美ボディラボ(美Body Labo)のブログ
サロンのNEWS
投稿日:2024-04-27 18:54:40.0
- 調味料の落とし穴!?
実は食事だけでなく調味料もカロリーに大きく影響しています
特に甘い系の調味料(砂糖、みりんなど)や、油系の調味料(マヨネーズ、ドレッシングなど)が多く使われる食事は意外と日常に溢れています。
食事を変えても痩せない!という方はまず調味料を変えてみてはいかがでしょうか。
調味料を変えると体が変わる理由
味覚が正常に戻る
濃い味に慣れてしまうとどんどん味覚が鈍くなり、基本的に塩分摂り過ぎの食事になってしまいがちです。
食欲コントロールが可能に
味覚が研ぎ澄まされると、過剰な食欲に振り回されにくくなります。
食べながらダイエットできる
食事で必要な栄養素は摂りつつ無駄な糖分、塩分をカットできカロリーもカットできます
細胞がキレイになる
市販の調味料に多く含まれている添加物、トランス脂肪酸、白砂糖、酸化した悪い油といった成分は、細胞を傷つけ、代謝を下げることに。
市販の調味料を変えてみましょう
ケチャップ
市販のケチャップやソースには糖質に加えて、とろみのために小麦粉を入れています。
トマトをオリーブオイルで炒め、塩コショウで薄味にする事で自家製のケチャップを作るにもおすすめです
塩胡椒中心の味付けにする
素材の味を生かして調味料をカットすることもできます!
塩胡椒だけでは物足りない場合や、味を変えたい時は、バジルやローズマリーなどのハーブを使ったり、ナンプラーで風味をつけるのもおすすめです
お酢を使う
お酢は血糖値の上昇を抑えたり、薄味でも満足感が得られやすい調味料です!
ここでは玉ねぎ酢のレシピをご紹介します
玉ねぎ酢
玉ねぎ2個、リンゴ酢(普通のお酢でもOK)400ml、オリゴ糖大さじ1と1/2杯を混ぜ合わせるだけです。
オリゴ糖の代わりに、煮切りみりんやはちみつで代用することもできます。冷蔵保存であれば7~10日ほどもちます。
お肉や、お魚にかけても美味しいです
ぜひ美味しく食べながらダイエットに活用してみて下さいね
美BodyLabo藤沢店
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投稿者
美 Body labo
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