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美ボディラボ(美Body Labo)のブログ
- 小麦粉とダイエットの関係とは!?
- 小麦粉とダイエットの関係とは!?
ダイエット中に気をつけたい食材のひとつが「小麦粉」です!
そもそもなぜ小麦粉が、ダイエット中に控えるべきと言われる
のかを知っていますか?
今回は、小麦が太ると言われる理由をご説明致します♪
さらにグルテンフリーのやり方についてもお伝え致しますね!
小麦粉が太りやすい3つの理由
★カロリー自体が高い
小麦粉は炭水化物に分類されるため、カロリーや糖質が多い食品です
100gあたりのカロリーは約349kcalで糖質も73.3gと、摂り過ぎに注意したいことが見てわかります!
小麦粉を使ったパンやケーキは、軽い仕上がりなので、量を多く食べられるのが特徴!!
摂取量が多くなりやすい傾向にあります^ ^
血糖値を急上昇させる
小麦粉には、血糖値を急上昇させる「アミロペクチンA」という成
分が含まれています!
★インスリンは血糖値が上昇することにより多く分泌され、糖分を脂肪にしようとする働きが生まれます!
ダイエット中は、血糖値の上昇を緩やかにすることで、太りにくい身体に導きます
血糖値を急上昇させる小麦粉は、ダイエット中こそ抑えたいポイントと言えます
食欲を増進させる
小麦のグルテンの中には、グリアジンといわれるタンパク質の一種
が含まれています!
この成分は血糖値を急上昇させるだけでなく、食欲も増進させます
そのためたくさん食べても満腹感が得られにくく、つい食べ過ぎて
しまう傾向にあります^_^
パンやパスタはいつも以上に食べられてしまったりしますよね♪
グルテンフリーダイエットのやり方
グルテン入りの食品を避けるグルテンフリーダイエッは、手軽にできるダイエット方法食欲増加の原因を断ち切ることで、食事のコントロールができます!
グルテンフリーダイエットは、主食をパンやパスタから。
白米やそばに変えることでスタートできます!
!こんなものにもグルテンが
グルテンは、パン粉や餃子の皮、カレーのルーなど、さまざまなものに入っています!
小麦不使用の調味料も販売されているので、こちらも随時確認するのがおすすめです!
しかしダイエットは、ストレスを溜めるのも避けたいもの
ストレスにならない程度に小麦製品の頻度を減らしながら
グルテンプリーダイエットを取り入れてみて下さいね!
美BodyLabo藤沢店
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