ビバ 青木島店(VIVA)のブログ
ビューティー
投稿日：2022-08-07 10:45:57.0
- 夏バテにオススメ
- みなさんこんにちは
最近は暑い日が続いて食欲不振になってくる、いわゆる夏バテ
みなさま経験はありませんでしょうか？
少しでも夏バテ気味だなーと感じた時にとうもろこしがオススメ！
トウモロコシはたんぱく質と糖質が主成分で、
野菜の中では少しカロリー高めの食材です。
1本350g（生トウモロコシの可食部175g）
：156キロカロリー⇒ご飯100gと同じくらいです。
しかし、ご飯と同じカロリーと比べると
食物繊維は3.5倍も含まれています!!
他にも…
ビタミンE、B1、B2、ビタミンE、リノール酸、カリウム、亜鉛、鉄などミネラルと栄養が豊富に含まれています。
トウモロコシの糖質は消化吸収が非常に早く、
夏バテによる疲労回復や
エネルギーチャージの期待が高い夏野菜でおすすめです。
しかし、トウモロコシは粒つぶしているので
かじって飲み込むまでが早くなりがちです。
皮は不溶性食物繊維なのでそのまま排出されますので、
粒つぶの中身の栄養を身体に取り込めるように
しっかり噛むことを意識するのがとても大事です！
便秘の予防と血糖値の上昇を抑えてくれる大事な役割を兼ね備えている素敵な野菜です。
とうもろこしを食べて暑い夏を乗り切りましょう。
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