続・『体に良い“お魚”』の話しは、やはりアノ魚…!?：2024年3月21日｜小坂井接骨院のブログ

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投稿日：2024-03-21 09:09:06.0

続・『体に良い“お魚”』の話しは、やはりアノ魚…!?: 皆さん、前回『体に良い“お魚”』は、“鮭”と書きましたが、何も“鮭だけ”ではありません。

他にも体に良いお魚さんがいますので、その一部ですが、ご紹介いたします。

『専門家が選ぶ“健康長寿に役立つ魚”は鮭だけではなく、さば、さんま、など、もあります。』との事…

まずその類で断トツなのがやはり“鮭”。　それは前回の項にも書いたのでご参照下さい。

では『第二位』!!
【サンマ】です!!　サンマさんも本当に美味しいですよね!!　季節の魚ではありますが、旬のサンマは内臓もおいしい。 “鉄分とビタミンB12が豊富”で、貧血の女性には最高の食材.です。　また『サンマ』に代表される青魚はEPA、DHAなどの不飽和脂肪酸を多く含み、血液サラサラ食材の代表。血中のコレステロールを減らし、血栓ができるのを防ぐほか、脳卒中や狭心症、がんなどを予防する効果も期待できる。　さらに皮膚の粘膜を守るビタミンAや、物忘れを防止し脳を活性化させるDHAを豊富に含有する『スーパーフード』です。（おまけに栄養の代謝に欠かせないビタミンB群も豊富。疲労回復効果が見込め、含有する栄養素の豊富さが魅力。ビタミン類や必須脂肪酸はもちろん、鉄やマグネシウム、ナイアシンやカリウムなどあらゆる成分が1匹に凝縮されている!!）

続いて『第三位』!!
【さば類】です♪　旬を迎える秋は脂がのるためDHAやEPAの含有量も倍増。生活習慣病予防が期待でき、年を重ねた人こそ食べるべし!!　DHAやEPAの抗炎症効果は歯周病や肥満にも関連する物質で中性脂肪を減らし、血流をよくする効果があるため脳の活性化や体内の炎症を抑える効果が期待出来ます。

今回最後のご紹介。
『第四位』!!
【ぶり類】　寒ぶりはDHAやEPAをたっぷり含んだ良質な油の量がほかの時期と比べて30％近く増量することが分かっており、私は【寿司だけ】に限れば『ぶり・ハマチ』が断トツで大好き!!で、ビタミンB1・B2・B6など、3大栄養素の代謝にかかわるビタミンが、たっブリ!!

皆さんはどのお魚が好き…？
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