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投稿日：2023-04-06 10:27:06.0
- カロリーの裏側
- 体脂肪を減らす基本は
消費カロリー＞摂取カロリーになります。
しかし、単純なカロリー制限では痩せないことはご存知の通りです。
これには食事のカロリーと体内でのカロリー差が関係しています。
○糖質1g→4kcal
○タンパク質1g→4kcal
○脂質1g→9kcal
しかし食べ物のカロリーには裏があるのです。。
食べ物は消化される段階で約10％のエネルギーを熱として消費します。
なので、内訳を計算すると、、
○糖質1g→6％消費→3,76kcal
○タンパク質1g→30％消費→2,80kcal
○脂質1g→4％消費→8,64kcal
これらが実質体内で使われるカロリーになります。
なので、1日の食事を1000kcalに抑えたとして
Aさん1日に糖質を250g食べる
Bさん1日にタンパク質を250g食べる
とすると、
1ヶ月で7200kcal（体脂肪1kg）の差が出ます。
仮に同じ1000kcalに抑えるつもりなのに、
AさんとBさんには1年で体脂肪12kgの差が出てしまいます。
これが、栄養素のカロリーと体脂肪の裏側になります。
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