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王様の昼寝 赤羽店のブログ
ビューティー
投稿日：2023-08-31 13:56:04.0
- 豚肉パワー
- タンパク質とビタミンB群が豊富な豚肉は、美容や疲労回復のための食材としてもおすすめです。
1、ビタミンB1
豚肉はビタミンB群が豊富で、特にビタミンB1は100gあたりに含まれる量があらゆる食品の中でトップクラスです。
ビタミンB1は、糖質を体内で燃やしエネルギーへと変える働きをします。
疲れやすい・太りやすいといった場合には、ビタミンB1不足の可能性があります。
1日当たりの摂取量の目安は、成人男性で1.4mg、成人女性で1.1mgとされています。
女性なら豚ヒレ肉100gちょっと食べれば、1日の必要量を満たせます。
ビタミンB1は体内に貯めることができないため、毎日の食事に積極的に取り入れていきましょう。
2、タンパク質
タンパク質は髪の毛・皮膚・臓器など体の材料となり、体を動かす・栄養や酸素を運ぶ・免疫機能で体を守るなど、さまざまな働きに関わります。
タンパク質が不足すると、疲れやすい・筋肉量の低下・回復力が遅くなるといったことにつながります。
豚肉には良質なタンパク質が含まれていて、赤身が多い部位ほどタンパク質の含有量が多くなります。
3、不飽和脂肪酸
豚肉には血中のコレステロール値を抑えてくれる「不飽和脂肪酸」の、オレイン酸とリノール酸が多く含まれています。
牛肉よりも多く含まれているのが、必須脂肪酸である「リノール酸」。
必須脂肪酸は体内で作れないため、食品から取り入れる必要がある栄養素です。
豚肉を積極的に食べて、元気に過ごしましょう♪
＊東京都北区赤羽南1-19-8赤羽KMビル3F
《赤羽駅徒歩4分》
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