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整骨院ひまわりのブログ
サロンのNEWS
投稿日：2023-04-08 16:31:11.0
- タンパク質って？
- 【知っているようで知らない栄養学３】
こんにちは！
院長の小川が担当します。
世の中タンパク質！タンパク質！とよく聞きますが
タンパク質って何で必要なの？何がいいの？
と思っている方は少なくないと思います。
たんぱく質も種類や摂り方が良くないと
逆に悪影響になります。
そんなタンパク質についての基本的な知識を
一緒に勉強していきましょう！
「タンパク質」
タンパク質はアミノ酸やアミノ酸がつながったペプチドに分解されて
体に取り込まれた後必要なたんぱく質へと形成されます。
体の材料になるアミノ酸は２０種類です。
筋肉や肌、髪が同じタンパク質からできているのに形が異なるのは
アミノ酸の組み合わせの違いによるものです。
また、２０種類のうち９種類は体内で合成できないため
食事から摂取する必要があります。
これを必須アミノ酸、それ以外の１１種類を非必須アミノ酸と言います。
必須アミノ酸
・バリン
・ロイシン
・イソロイシン
・メチオニン
・リジン
・フェニルアラニン
・トリプトファン
・スレオニン
・ヒスチジン
以上となります。
タンパク質の知識についてはとても重要なので
今後も続けてアップしていきます！
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