ボヌール(Bonheur)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2024-01-24 11:01:27.0
- サバ缶玉ねぎレシピ 「焼うどん」
(材料 2人分）
サバの水煮缶・・・１缶
玉ねぎ・・・1個
キャベツ・・・100ｇ
にんじん・・・１/3本
冷凍うどん・・・2玉
サラダ油・・・小さじ2
（Ａ）しょうゆ・・・小さじ4
みりん・・・大さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2
コショウ・・・適量
かつお節・青のり・紅生姜・・・各適量
(作り方)
（１）サバの水煮は身と汁に分け、身を粗くほぐす
玉ねぎは5mm幅の薄切りにする
キャベツは芯を除き、一口大のざく切りにする
にんじんは3cm長さの短冊切りにする
うどんは電子レンジで表示通りに解凍する
（２）フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ・キャベツ・にんじんを加え、しんなりするまで炒める
サバの身だけ加え、細かくほぐしながら炒める
（３）うどん・サバ缶の汁大さじ1、（Ａ）を加えて炒め合わせ、水気が飛ぶまで炒める
（４）コショウで味を調え、器に盛り、かつお節・青のりを散らし、紅生姜を添える
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Relaxation Bonheur
東京都板橋区成増3-50-12 アズ成増レジデンス101号室
東武東上線「成増駅」北口より徒歩１０分
TEL 090-1737-3320
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