肥満はこうやって作られる！？：2023年10月4日｜津田沼中央接骨院のブログ

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投稿日：2023-10-04 10:05:37.0

肥満はこうやって作られる！？: 皆さんこんにちは！
津田沼中央接骨院です。

早食いと肥満の関係として、男女とも肥満度が高い人ほど食べる早さが早く、子どもにおいても同じ傾向がみられます。
早食いをすると肥満になりやすいのは、なぜでしょうか？　食事をすると、血液中のブドウ糖の濃度が上昇し、満腹中枢がそれに反応して、満腹感を知らせますが、早食いは満腹感が得られる前に多くの食事をとってしまい.摂取エネルギー量が多くなるため肥満につながると考えられています。
よく噛むことでエネルギー消費量を増加させ、満腹中枢を刺激して、食欲を抑える働きがあります。
よく噛んでゆっくり食べることは、肥満を防ぐだけでなく、体にさまざまな良い影響があります。
1.脳の発達「脳活」
よく噛むことは脳に酸素と栄養を送り、脳細胞の働きを活発化します。
子どもの知育を助け、高齢者にとっては認知症の予防に大いに役立ちます。
2.味覚の発達
よく噛むと、食べもの本来の味がわかります。
できるだけ薄味にし、よく噛んで食材そのものの持ち味を味わうよう、心がけましょう。
○胃腸の働きを促進する「腸活」
よく噛むと消化酵素がたくさん出て、消化吸収を助けてくれますが、食べものがきちんと咀嚼されないと、胃腸障害の原因となりがちです
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