てぃ～だ 四街道店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025-11-22 11:07:08.0
- ビタミンCが不足すると細胞が壊れる？【運動療法】
- 1.ビタミンCの働き：
ビタミンCは体内の酸化還元反応に広く関わるほかに、コラーゲンの生成、植物性食品からの鉄の吸収を助ける働きをしています。
調理による加熱に弱く、光や空気に影響を受けやすいのが特徴です。なおかつ、水に溶けやすい性質を持つ水溶性ビタミンです。
消化管で吸収されたビタミンCは全身に運ばれ、吸収されなかった分は尿として排泄されます。ビタミンCは、多くの生き物が体内で生成することができますが、ヒトや一部の動物の体のなかでは生成できません。そのため、食品から摂取する必要があるのです。
また、ヒトの体の約30％を占めるコラーゲンは、繊維状のタンパク質です。皮膚・血管・軟骨などに存在し、細胞と細胞をつなげています。コラーゲンを合成するためには、ビタミンCが欠かせません。
2.ビタミンCの1日の目安摂取量：
日本人の食事摂取基準（2015年版）を見ると、ビタミンCは15歳以上で1日に100mgの摂取が推奨されています。
3.ビタミンCを多く含む食品：
ビタミンCは、主に野菜や果物、じゃがいも、サツマイモなどに多く含まれています。
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