小顔矯正・骨盤矯正専門サロン 表参道 Pas de Chat【パディシャ】
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表参道 パディシャ 本店(Pas de Chat)のブログ
- 秋の土用もありますよ☆
- 皆さんこんにちは、表参道パディシャの十文字です。
やっと夜の気温が低くなったかな？と思っていたら、台風一過でまた真夏日…
まだまだ残暑、そろそろ体が疲れで限界に達しそうですよね…（＊＊；）
夏には「夏の土用」土用の丑の日に鰻を食べて精を付けて、なんて言いますが。
「土用」は、四季それぞれにあります。それぞれに食べると良いもの、すると良いこと
逆に「土用」なので、土いじり関係には要注意。
中国からやってきた風習でもあり、現代ではあまり気にしなくても良かったり
夏の土用以外はほとんど知られていません。
秋の土用は、2023年は10/21～11/7(立冬の前日）までです。
この時期は、身体の疲れを癒して、栄養のあるものを食べたり、ちゃんと入浴して温めたり。
「土用」というくらいですから土いじりや引っ越し畑仕事、大きな工事などは避けるほうが良い。
体を酷使しがちな作業をすることが多いので、ちょっと気を付けて休みましょうという期間です。
そして、あまり聞いたことがありませんでしたが、「青いものを食べる」と良いそうです。
青いものとは「青魚(サンマ・サバ・イワシなど）」脂の乗った旬の魚を食べて
良質のたんぱく質とDHAなど、疲労回復して次の季節に備えます。
季節の変わり目は気温も変化が大きいし、日の長さが変わったりして調子が乱れるため
いつもに増して疲労が溜まりやすく体調を崩しやすい季節です。
ちゃんと栄養のあるものを食べ、ゆっくり体を休めること。昔ながらの智慧ですね☆
夏と秋では漁の仕方も違う為、夏場は鱗がはがれ身が細く鮮度が落ちるのも早い為、
獲れたらすぐに刺身やなめろうなど、生食するのに向いています。
秋は逆に脂が乗って美味しいので焼き魚など、旨味を引きだすために火を使ったメニューで。
冬に備えて、抵抗力、免疫力を高めましょう☆
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