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街の小さなほぐし屋さんのブログ
ビューティー
投稿日：2025-10-13 14:43:03.0
- 骨付き・殻付きの食材でゆっくりとした食事を
- 前回からのダイエットのコツについて書いています。
最近ちょっとカラダが重たい、という時に。
食べすぎや早食いを防いでカロリーを控えるための、食卓でできる工夫をご紹介します。
骨付きの肉や丸ごとの魚、殻付きの貝類や海老といった食材は、食べる際に骨を外したり、殻を剥いたりする時間が必要になります。
このひと手間が、結果として食事のスピードを自然と遅らせる効果があり、早食いの防止に大変効果的です。
また、これらの食材は、視覚的なボリュームにも優れており、見た目からも十分な満足感を得ていただくことができます。
おすすめの食材と調理法
鶏肉: 手羽先や手羽元は、鶏肉の中でも骨付きで食べ応えがあり、煮込み料理や焼き物に適しています。
魚: 丸ごと一尾を召し上がれるような魚（例：アジ、サンマなど）は、魚を丁寧に食す習慣を促します。
貝類・海老: 殻付きの貝類（例：アサリ、サザエなど）や殻付きの海老も、手を使いながら食べることで、早食いの防止に役立ちます。
調理のヒント
どうしても食事のスピードが速くなりがちな方には、骨付き肉を用いた以下のようなメニューがおすすめです。
ポトフやカレー: 骨付き肉をじっくり煮込むことで、美味しく、かつゆっくりと召し上がっていただけます。
焼き物: 骨付きのままグリルやオーブンで焼くことで、風味豊かで満足度の高い一品になります。
これらの食材を取り入れることで、ゆっくりとよく噛んで味わうという、健康的な食習慣へとつながります。
続きは次回に・・・◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆
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